Kurkuma to tradycyjna żółto – pomarańczowa przyprawa kuchni Dalekiego Wschodu. Wywodzi się z Indii, otrzymywana z rośliny, zwanej ostryżem, przypominającej swym wyglądem imbir. Kiedyś stosowana jedynie w chorobach […]
Read More →
Capsicum annum, czyli papryka – roślina zwana również pieprzowcem pochodząca z rodziny psiankowatych. Jest uprawiana w większości stref klimatycznych i stanowi ważny produkt wykorzystywany w kuchniach regionalnych. W […]
Read More →
W żadnej kuchni nie może zabraknąć podstawowych przypraw w postaci soli i pieprzu. Coraz większą popularnością cieszy się pieprz ziołowy, który nadaje potrawom charakteru. Nie jest to jednak […]
Read More →
Przyprawa – pieprz czarny towarzyszy każdej gospodyni w kuchni przy tworzeniu różnorodnych potraw. Pieprz czarny idealnie podkreśla i wzmacnia smak potraw. Jak często i do jakich potraw go […]
Read More →
Przyprawy cieszą się ogromną popularnością od wieków. W zależności od danego państwa w kuchni prym wiodą konkretne rośliny, które mają ogromny wpływ na ich smak i aromat. To […]
Read More →
Czipsy lubi jeść niemal każdy. To idealna forma przekąski na imprezę, spotkanie towarzyskie, czy dodatek dla panów do piwa podczas oglądania meczu. Nie należą one jednak do potraw […]
Read More →
Z bólem żołądka boryka się tak naprawdę bardzo wiele osób. Nie każdy wie jednak, że z takimi bólami jak najbardziej można sobie skutecznie poradzić, a wystarczy zaopatrzyć się […]
Read More →