Przyprawy cieszą się ogromną popularnością od wieków. W zależności od danego państwa w kuchni prym wiodą konkretne rośliny, które mają ogromny wpływ na ich smak i aromat. To właśnie przy pomocy przypraw możliwe jest wyczarowanie wyśmienitego dania.
Przyprawy w kuchni
Sklep z przyprawami ma do zaoferowania szereg najróżniejszych roślin przyprawowych, dzięki którym potrawy zyskują charakteru i smakują wybornie. Sklep zajmujący się dystrybucją przypraw może mieć w swojej ofercie zarówno te dobrze każdemu znane, jak i bardziej egzotyczne i mało popularne w Polsce. Oprócz orientalnych przypraw korzennych do dyspozycji jest wiele przypraw ziołowych i warzywnych. Jedną z najpopularniejszych jest papryka, która może być słodka lub ostra. Dalej jest niezwykle popularny czosnek, który idealnie sprawdza się w przypadku dań z makaronu i mięsa oraz zup. Delikatniejszą jego wersją w smaku jest czosnek niedźwiedzi. Do marynowania dziczyzny i drobiu świetnie sprawdza się jałowiec, a do dań grzybowych, mięsnych i ziemniaczanych warto dodać rozmaryn. Tymianek cieszy się sporą popularnością w potrawach typowych dla kuchni śródziemnomorskiej, a estragon jest świetnym dodatkiem do sosów i dań rybnych/jajecznych. Nie można zapomnieć o majeranku, który cieszy się ogromną popularnością w Polsce, szczególnie w przypadku flaków, grochówki, zupy fasolowej czy dań mięsnych. Do marynowania pieczywa i serów nie może zabraknąć z kolei kminku. Robiąc zakupy w sklepie z przyprawami, warto wrzucić do koszyka także koper, cząber, natkę pietruszki, miętę, lubczyk, oregano i bazylię.