Kategoria: Przyprawy

Wiele osób stara się każdego dnia mocno eksperymentować w kuchni i przygotowywać potrawy, dzięki którym będziemy czuć się dużo lepiej fizycznie jak i psychicznie. W dużej ilości warzyw, […]

Krokosz barwierski jest używany i ukochany przez wiele osób. Wykazuje on bowiem silne działanie w zwalczaniu wielu bardzo nieprzyjemnych dolegliwości. Warto jest więc go stosować, bo przede wszystkim […]

Mirra jest powszechnie znanym symbolem w religii chrześcijańskiej. To jeden z darów, obok kadzidła i złota przyniesionych Jezusowi przez Trzech Króli. Do dziś jest używana w liturgii kościoła […]

Kurkuma to tradycyjna żółto – pomarańczowa przyprawa kuchni Dalekiego Wschodu. Wywodzi się z Indii, otrzymywana z rośliny, zwanej ostryżem, przypominającej swym wyglądem imbir. Kiedyś stosowana jedynie w chorobach […]

Capsicum annum, czyli papryka – roślina zwana również pieprzowcem pochodząca z rodziny psiankowatych. Jest uprawiana w większości stref klimatycznych i stanowi ważny produkt wykorzystywany w kuchniach regionalnych. W […]

W żadnej kuchni nie może zabraknąć podstawowych przypraw w postaci soli i pieprzu. Coraz większą popularnością cieszy się pieprz ziołowy, który nadaje potrawom charakteru. Nie jest to jednak […]

Przyprawa – pieprz czarny towarzyszy każdej gospodyni w kuchni przy tworzeniu różnorodnych potraw. Pieprz czarny idealnie podkreśla i wzmacnia smak potraw. Jak często i do jakich potraw go […]